(国富町)バイキングレストラン ココットキッチンさんへ伺いしました

5月21日、国富町にあります、社会福祉法人 光陽会が運営されています、ココットキッチンへ伺いました。
コロナの影響からの自粛、営業再開日でした。
入り口にアルコールの設置がしてあり、入店時に消毒のお願いがされています。
営業時間は11:00~14:30、食材が無くなり次第終了。水曜日定休。
こちらはバイキング形式です。以前は料理を大皿盛で提供していました。
しかし、それでは感染を広めてしまう。。。

そこで、1皿ずつ盛り付け提供することにされました。

出来立てを陳列するため、ラップの中が曇り、映えはしませんが、お皿の中身が出来立てであることがわかります。
主菜、塩サバ焼き、ハンバーグ、唐揚げ、てんぷらのほか、肉じゃが、ピザ、野菜サラダ、ポテトサラダ、南蛮漬け、クロワッサンやごはん、細巻きずし、おいなりさん、みそ汁から、飲み物多種、デザートにはプリンやゼリー、焼き菓子などがあります。

すでにお客様が数組いらしており、地域の方が待ちわびていたことが伺えます。
席は80席だったものが50席となり、店内はゆったりしています。

この開店に向け、何度もシュミレーションをされました。
店内で働いている利用者さんは、空いたお皿をさげたり、定期的に消毒作業をされます。
安心して過ごせる環境も提供されます。
予想以上の来客で、厨房はフル稼働。
お料理はすべて手作りで、優しい味です。
車いす対応の駐車場からのスロープもありアクセス〇
トイレも車いす対応のほか、男性女性別で◎
小さい子向けの小上がりも〇
みなさまの来店お待ちしています。